Bir diyete başlarsınız.

İlk haftalar tartı hızla düşer, motivasyon zirvededir. Ama birkaç ay sonra kilo kaybı durur. Sonra da verdiğiniz kilolar çoğu zaman fazlasıyla geri gelir. Peki bu gerçekten irade eksikliği mi, yoksa vücudun bize oynadığı biyolojik bir oyun mu?

Bilim bu sorunun cevabını çok net veriyor: Bu bir irade meselesi değil, metabolik bir adaptasyon meselesidir.

VÜCUT KİLO VERMEYE NEDEN DİRENİR?

İnsan vücudu, binlerce yıl boyunca kıtlık koşullarına karşı hayatta kalmak üzere evrimleşmiştir. Bu yüzden kilo kaybını bir “tehlike” olarak algılar.

Kalori alımı ciddi şekilde azaldığında vücut şu savunmaları devreye sokar:

• Bazal metabolizma hızı düşer.

• Yağ yakımı yavaşlar.

• Açlık hormonları artar.

• Tokluk hormonları azalır.

Yani vücut daha az enerji harcamaya ve daha çok yemeye sizi yönlendirmeye başlar.

Neden Şok Diyetler Daha Çok Kilo Aldırır?

Çok düşük kalorili, yasaklı ve sürdürülemez diyetler:

• Metabolizmayı hızla yavaşlatır.

• Kas kaybına neden olur.

• Hormon dengesini bozar.

• Diyet bittiğinde kilo geri dönüşünü hızlandırır.

Bu yüzden “hızlı verilen kilolar” genellikle hızlı geri gelir.

Araştırmalar gösteriyor ki:

Kısa sürede verilen kiloların %80’inden fazlası 1-2 yıl içinde geri alınmaktadır.

Kalıcı Kilo Kaybı Nasıl Mümkün?

Bilim bize şunu söylüyor:

Vücutla savaşmak değil, onunla iş birliği yapmak gerekir.

Kalıcı sonuç için:

• Çok düşük kalorilerden kaçınılmalı

• Protein alımı yeterli olmalı

• Öğün düzeni kişiye özel planlanmalı

• Kas kaybı önlenmeli

• Davranış değişikliği hedeflenmeli.

Ama en önemlisi:

Diyet geçici, beslenme kalıcı olmalıdır.

Kilo veremediğinizde ya da verdiğiniz kilolar geri geldiğinde kendinizi suçlamayın. Sorun iradenizde değil, size öğretilen yanlış diyet anlayışında.

Doğru planlanmış, sürdürülebilir ve bilimsel temelli bir beslenme yaklaşımıyla vücut kilo vermeye direnmez ve uyum sağlar.