Bugün siyasette olup bitenleri anlatmak yerine bir başarı hikayesinden, Bursa’nın dünya markası olmuş bir işletmesinden bahsetmek istiyorum. Bursa, Balıkesir ve Tekirdağ illeri ile Gemlik, Mudanya, Erdek, Orhangazi, İznik, Edincik, Mürefte ve Marmara Adası kooperatiflerinden oluşan 30 bin ortaklı dev bir entegre tesis…

72 yıl önce tarım satış kooperatifçiliği ile başlayan ve bugün ülke içinde 15 bin, ülke dışında da 5 bin satış noktasıyla üreticiden, tüketiciye uzanan ticari serüveninde 2025 yılını 74 ülkeye yaptığı 35 milyon dolarlık ihracat rekoruyla kapatan, ülke ekonomisine katma değer sağlayan Bursa merkezli büyük bir birlik, ekonomik güç.

Kara elmas olarak bildiğimiz ve adı zeytinle özdeşleşen Marmarabirlik!

Benim de bir dönem medya danışmanlığını yaptığım ve Bursa firması olarak gerek Bursa dışında gerekse de yurt dışında raflarda gördüğümüzde gururlandığımız zeytin üretim ve entegre tesisi Marmarabirlik, yeni büyük yatırımlarıyla da adından söz ettirmeye devam ediyor.

Geçtiğimiz günlerde bir grup gazeteci arkadaşla Marmarabirlik’in yeni ve genç başkanı Ali Yıldız’ı makamında ziyaret ettik. Zeytin rekoltesinden tutun da, yeni çıkarılan ürünlere ve Ortadoğu pazarlarına yönelmesine kadar hemen hemen her konuda bilgi sahibi olduğumuz sohbetimizde kurumun son durumunu ve yeni yatırımlarını da öğrenme imkanı elde ettik.

…… …..

Malum, bir buçuk yıl önce Marmarabirlik’te bir dönem sona ermişti. Birliğin 15 yıl başkanlığını yapan Hidamet Asa, yönetim içinde yapılan seçimlerde koltuğunu Ali Yıldız’a bırakmıştı. O dönem yönetimi içinde sessiz sedasız gerçekleşen bu değişim, kamuoyunda ise büyük yankı uyandırmıştı.

İşte o değişim bir buçuk yılda birliğe yeni bakış açılarıyla beraber yeni yatırımları da getirdi.

Ali Yıldız göreve gelmesinin hemen ardından Bursa medyasıyla kurumun İzmir Yolu üzerinde bulunan Başköy’deki entegre tesislerinde bir araya gelmişti. Benim de katıldığım o buluşmada basın mensuplarına belki de ilk defa fabrikanın içi gezdirilmişti. Pek çok gazeteci arkadaşımın bu gezide biraz hayal kırıklığına uğradığını söyleyebilirim. Çünkü tesis teknolojik anlamda yatırım fakiriydi.

O zaman Başkan Ali Yıldız özellikle söylemişti:

“Entegre tesisimize bugüne kadar yatırım yapılmadı, biz teknolojik olarak ekipmanlarımızı ve tesisimizi yenileyeceğiz. Bunun için çalışmalarımıza başladık”.

Geçen günkü buluşmamızda da yineledi:

“ Buraya 15 yıldır yeterli yatırım yapılmadı. Mevcut tesislerimizin teknolojik olarak yenilenmesi ve kapasitenin arttırılması için çalışmalarımız son aşamada. Ayrıca üretim kapasitemizi arttıracak yaklaşık 20 bin tonluk ikinci yeni bir tesis için de planlama yapıyoruz.”

Başkanı Ali Yıldız, yatırımları içinde Bandırma-Edincik’te bir akaryakıt istasyonu kurma, Bursa’da da İzmir Yolu ile Gemlik Yolu üzerinde birer dinlenme tesisleri açmayı hedeflediklerini ve bunu birliğin kasasına mali yük olmadan yap-işlet-devret modeliyle hayata geçireceklerini de anlattı.

…… …..

Ali Yıldız ar-ge çalışmalarına da ağırlık verdiklerini söyledi. Bu kapsamda çok beğenilen zeytinyağlı kakaolu fındık kreması adı altında yeni bir ürün çıkardıklarını anlattı:

“Bizim ana faaliyet alanımız sofralık zeytin ve zeytinyağı. Ancak günümüzde teknolojik gelişimle birlikte sürdürülebilirlik ve yenilenme önem kazandı. Biz de gelir kaynaklarımızı arttırmak ve piyasada rekabet edebilmek için ar-ge çalışmalarımıza ağırlık verdik, zeytinyağlı kakaolu fındık kreması yaptık. Büyük marketlerde yerini almaya başladı. Bizim ürünümüzün içinde palm yağı ve katkı maddesinin olmaması en büyük avantajımız. “

Ürün ilk çıktığında birkaç ay önce birliğin medya danışmanı, meslektaşımız Sercan Uslubaş sayesinde tadına bakmıştık. Ve tadı damağımızda kalmıştı. Başkan Ali Yıldız bu ürünün özellikle anneler tarafından çok tutulduğunu söyledi:

“Çocuklar fındık kremasına bayılıyor. Anneler bu beslenme işini gerçekten çok iyi biliyor, öyle büyük reklam kampanyası falan da yapmadık, büyük marketlerde raflara girmeye başladık, ama rafta aranan marka olduk, çünkü sağlıklı bir ürün. Şimdiden 6 bin satış noktasında yerini aldı, 7-8 ülkeye de ihraç etmeye başladık”.

Başkan Ali Yıldız’la olan sohbetimizde, son olarak zeytin rekoltesinde geçmiş yıllara oranla bu sezon bolluk dönemi yaşandığını ve bunun üreticiden tüketiciye kadar olan zincirde doğru değerlendirilmesi gerektiğini söylerken “ zeytinyağı ithalatı” iddialarının sektörü olumsuz etkileyeceğini söyledi.

Endişesini rakamlarla dile getirdi:

“Geçen sezon yaklaşık 3 milyon 300 bin ton zeytin rekoltesi gerçekleşti. Bunun 800 bin tonu sofralık zeytin olarak değerlendirilirken, kalan 2 milyon 500 bin tonu yağlık üretime ayrıldı. Bu miktardan yaklaşık 500 bin ton zeytinyağı elde edildi. Türkiye’nin yıllık tüketimi ise 200 bin ton seviyelerinde Geriye kalanı ihracatta değerlendirilmeli, yani bizim ithalattan çok ihracata ihtiyacımız var.”